Gaya APA

Zein, I, P, A., Hardhika, S, N. (2025). Subtitusi Tepung Mocaf (modified Cassava Flour) Dan Penambahan Isp (isolate Soy Protein) Terhadap Sifat Fisikomia Dan Organoleptik Es Krim (-). Purwokerto: Fakultas Pertanian dan Perikanan UMP.

Gaya MLA

Zein, Ines, Putri, Adna., Hardhika, Salsabila, Nur. "Subtitusi Tepung Mocaf (modified Cassava Flour) Dan Penambahan Isp (isolate Soy Protein) Terhadap Sifat Fisikomia Dan Organoleptik Es Krim". - Purwokerto: Fakultas Pertanian dan Perikanan UMP, 2025. Text.