Gaya APA

al., E. et al (1999). Teknologi Pengolahan Surimi . Jakarta; Balai Penelitian Perikanan Laut: Gadjah Mada University Press.

Gaya MLA

al., Et. et al. "Teknologi Pengolahan Surimi". Jakarta; Balai Penelitian Perikanan Laut: Gadjah Mada University Press, 1999. Text.